Rượu vang đỏ Champagne Alfred Gratien Brut

Xuất xứ: Pháp (France).

Vùng nho: Champagne. Rượu là sự phối trộn kinh điển từ ba giống nho: Chardonnay (mang lại sự thanh lịch), Pinot Noir (tạo cấu trúc) và Pinot Meunier (thêm sự tròn trịa). Nhà Alfred Gratien đặc biệt nổi tiếng với việc giữ gìn phương pháp sản xuất truyền thống, cụ thể là quá trình lên men rượu diễn ra hoàn toàn trong các thùng gỗ sồi nhỏ, mang lại chất lượng và cá tính vô cùng khác biệt.

Dung tích: 750ml.

Nồng độ cồn: Khoảng 12.0% - 12.5%.

Phong cách: Rượu vang sủi cao cấp (Brut Champagne). Rượu mang phong cách cổ điển, vô cùng phức hợp và có chiều sâu. Việc nhà sản xuất chọn không áp dụng quá trình lên men malolactic giúp rượu giữ được độ chua sắc nét tự nhiên và tuổi thọ dài, đồng thời sự tương tác với gỗ sồi mang lại kết cấu sánh mịn cùng hương vị béo ngậy đặc trưng.

Hương vị:

• Hương thơm (Nose): Thanh lịch và bung tỏa rực rỡ. Sự hòa quyện tuyệt vời của trái cây tươi (cam quýt, chanh vàng, táo xanh) với những nốt hương ấm áp đặc trưng từ quá trình ủ men và sồi như bánh mì nướng (brioche), bánh quy, bơ, hạnh nhân rang và thoang thoảng chút hương hoa trắng mong manh.

• Vị giác (Palate): Lớp bọt khí (bubbles) cực kỳ mịn màng, nổ lách tách và dai dẳng trên vòm miệng. Rượu mang đến cảm giác bùng nổ sảng khoái với độ chua (acidity) giòn giã, tươi mát nhưng lại sở hữu một kết cấu dày dặn, béo ngậy. Hương vị quả hạch và trái cây họ cam quýt cân bằng hoàn hảo.

• Hậu vị (Finish): Rất dài, tinh tế và sạch sẽ. Dư vị đọng lại sự thanh khiết của khoáng chất, quyện cùng chút ngậy bùi của bánh ngọt và các loại hạt nướng.