Rượu vang đỏ Luccianus Amphorered

• Xuất xứ: Lussac Saint-Émilion, Bordeaux, Pháp

• Giống nho: 100% Cabernet Franc

• Nồng độ cồn: 14%

• Ủ: 12 tháng trong amphora

• Tiềm năng lưu trữ: trên 10 năm

Hương vị

Luccianus Amphore mang phong cách rất khác Bordeaux truyền thống:

• Blackberry (mâm xôi đen)

• Mận đen

• Cherry đen

• Tiêu trắng

• Vỏ cam

• Ca cao, quả óc chó

• Khoáng chất và đất ẩm tinh tế

• Xuất xứ: Pháp (France).

• Vùng nho: Lussac-Saint-Émilion (thuộc vùng Bordeaux danh giá). Điểm vô cùng đặc biệt của chai vang này là nó được làm từ 100% giống nho Cabernet Franc thu hoạch từ những gốc nho cổ thụ lên tới 100 năm tuổi của nhà Vignobles Lassagne. Thổ nhưỡng đất sét trắng và đá vôi đã tạo nên chất lượng nho tuyệt hảo.

• Dung tích: 750ml.

• Nồng độ cồn: Khoảng 14.0% - 14.1% (tùy theo niên vụ).

• Phong cách: Vang đỏ thuần khiết, cổ điển và mượt mà. Cái tên "Amphore" tiết lộ phương pháp sản xuất độc đáo của chai vang này: thay vì ủ trong thùng gỗ sồi như thông thường, rượu được lên men malolactic và ủ 12 tháng hoàn toàn trong các chum/vại đất nung (Amphora) theo phong cách cổ đại. Phương pháp này giúp rượu giữ được sự nguyên bản, trong trẻo nhất của trái cây mà không bị lấn át bởi mùi gỗ sồi.

• Hương vị:

  • Hương thơm (Nose): Vô cùng phức hợp, lôi cuốn và tỏa sáng. Mũi ngập tràn hương thơm của các loại quả mọng đen và đỏ sậm (mận đen, việt quất, anh đào đen, quả mâm xôi). Đan xen với nốt hương trái cây là sự xuất hiện của gia vị cay, một chút vỏ cam thơm lừng và nét khoáng chất mộc mạc.

  • Vị giác (Palate): Tròn đầy, mạnh mẽ nhưng lại cực kỳ êm dịu trên vòm miệng. Nhờ quá trình ủ trong chum đất nung, lớp tannin (vị chát) của rượu được mài giũa trở nên cực kỳ tinh tế, mịn màng như lụa. Rượu mang lại cảm giác mọng nước (juicy), tươi tắn với độ chua sắc nét và không hề có vị gắt của gỗ sồi.

  • Hậu vị (Finish): Gọn gàng, vững chắc và kéo dài. Dư vị đọng lại là sự thanh tao của trái cây đen hòa quyện cùng nốt hương đất ẩm (earthy) tinh khiết đầy lưu luyến.