Rượu vang đỏ Chateau Cap Leon Veyrin

Xuất xứ: Pháp (France).

Vùng nho: Listrac-Médoc (thuộc tiểu vùng Haut-Médoc, Bờ Trái vùng Bordeaux). Điền trang này tự hào sở hữu phân hạng Cru Bourgeois Supérieur danh giá. Điểm đặc biệt của chai vang này là sự phối trộn chủ yếu từ giống nho Merlot (thường chiếm khoảng 60% – một tỷ lệ khá cao và hiếm thấy ở Bờ Trái Bordeaux), kết hợp cùng Cabernet Sauvignon và một chút Petit Verdot. Nhờ đó, vang mang một sự mềm mại vô cùng đặc trưng.

Dung tích: 750ml.

Nồng độ cồn: Khoảng 13.5% - 14.0% (tùy thuộc vào từng niên vụ).

Phong cách: Vang đỏ có độ đậm từ trung bình đến đậm đà (Medium to Full-bodied). Rượu mang phong cách vang Bordeaux cổ điển nhưng vô cùng dễ tiếp cận: thanh lịch, tinh tế, cấu trúc hài hòa và sở hữu tỷ lệ giá trị trên chất lượng (p/p) cực kỳ xuất sắc.

Hương vị:

• Hương thơm (Nose): Vô cùng quyến rũ và bung tỏa hương thơm của các loại quả mọng đỏ và đen (mận sẫm màu, quả mâm xôi, anh đào đen). Sự ủ ấp trong thùng gỗ sồi Pháp mang lại những tầng hương phụ lôi cuốn của vani, bánh mì nướng, một chút gia vị ngọt ngào và thoang thoảng nốt hương đất ẩm (earthy) mộc mạc đặc trưng của thổ nhưỡng Listrac-Médoc.

• Vị giác (Palate): Tròn đầy, "nhiều thịt" (fleshy) và mượt mà trên vòm miệng nhờ sự thống trị của nho Merlot. Hương vị trái cây đen ngọt ngào hòa quyện hoàn hảo. Khung xương của rượu rất chắc chắn nhưng không hề gắt gỏng; lớp tannin (vị chát) vô cùng mịn màng, nhung lụa kết hợp cùng độ chua thanh mát tạo nên một tổng thể cực kỳ ngon miệng và êm ái.

• Hậu vị (Finish): Kéo dài vừa phải, để lại những dư âm thanh lịch và sạch sẽ của trái cây, một chút vị cay nhẹ của hạt tiêu đen và hương gỗ sồi nướng phảng phất.