Rượu vang đỏ Wolf Blass Grey Label Shiraz 2016

Xuất xứ: Úc (Australia).

Vùng nho: McLaren Vale (thuộc Nam Úc). Đây là một trong những vùng trồng nho danh tiếng nhất nước Úc. Nho Shiraz trồng ở đây được hưởng lợi từ khí hậu ven biển mát mẻ về đêm, giúp trái nho chín mọng nhưng vẫn giữ được độ chua tự nhiên và phát triển hương vị đa tầng.

Dung tích: 750ml.

Nồng độ cồn: ~14.5% - 15.0% (mức phổ biến nhất trên nhãn chai là 14.5% ABV).

Phong cách: Vang đỏ đậm đà (Medium to Full-bodied). Dòng Grey Label của Wolf Blass mang phong cách đặc trưng là sự mạnh mẽ, phong phú, kết cấu chặt chẽ nhưng lại vô cùng mượt mà, thanh lịch và không mang lại cảm giác quá nặng nề khi thưởng thức.

Hương vị:

• Hương thơm (Nose): Rượu bung tỏa hương thơm phức hợp của các loại trái cây mọng màu sẫm và xanh (việt quất, mâm xôi đen, mận ngọt). Điểm xuyết thêm là những nốt hương nồng ấm của sô-cô-la đen, gia vị nướng, cam thảo, bánh Giáng sinh và một chút hương gỗ sồi (subtle nougat oak) tinh tế.

• Vị giác (Palate): Tròn trịa và ngập tràn vị trái cây mọng nước ngọt ngào trên vòm miệng. Điểm nhấn của niên vụ 2016 là lượng tannin (vị chát) cực kỳ mềm mại, mịn màng như nhung (velvety tannins), đan xen với độ chua tươi mát, cân bằng.

• Hậu vị (Finish): Sâu lắng và kéo dài, để lại dư vị của trái cây đen, một chút cay nhẹ của hạt tiêu và hương khói mờ ảo.