Yalumba The Menzies Coonawarra Cabernet 2014

Xuất xứ: Úc (Australia).

Vùng nho: Coonawarra (thuộc Nam Úc). Đây là vùng trồng nho huyền thoại, nổi tiếng toàn cầu với dải đất đỏ "Terra Rossa" trứ danh nằm trên nền đá vôi. Thổ nhưỡng đặc biệt này được xem là thiên đường của giống nho Cabernet Sauvignon, giúp trái nho phát triển cấu trúc hoàn hảo và những nét hương vị độc bản không thể trộn lẫn.

Dung tích: 750ml.

Nồng độ cồn: Khoảng 14.5% (đặc trưng của niên vụ 2014).

Phong cách: Vang đỏ đậm đà, sang trọng và mạnh mẽ (Full-bodied). "The Menzies" là một trong những niềm tự hào lớn nhất của nhà Yalumba, đại diện cho phong cách vang Cabernet Sauvignon cổ điển của vùng Coonawarra: cấu trúc rắn rỏi, chiều sâu tuyệt vời, thanh lịch và có tiềm năng lưu trữ (aging) rất lâu năm.

Hương vị:

• Hương thơm (Nose): Mãnh liệt và vô cùng quyến rũ. Ngay lập tức bung tỏa hương thơm của quả lý chua đen (cassis), mâm xôi đen và mận sẫm màu. Điểm nhấn đặc biệt làm nên thương hiệu của vang Coonawarra là những nốt hương the mát của lá bạc hà (mint), lá khuynh diệp (eucalyptus) và hoa violet, đan xen cùng chút hương gỗ tuyết tùng, hộp xì gà và sô-cô-la đen từ quá trình ủ sồi.

• Vị giác (Palate): Đậm đà, sâu sắc và tập trung cao độ trên vòm miệng. Hương vị trái cây đen sấy khô hòa quyện tinh tế. Cấu trúc rượu vững chắc với lớp tannin (vị chát) dày dặn nhưng vô cùng mịn màng như hạt ca cao. Độ chua (acidity) sắc nét, tươi sáng giúp cân bằng hoàn hảo sự mạnh mẽ của rượu.

• Hậu vị (Finish): Sâu thẳm và kéo dài bất tận. Dư vị đọng lại dai dẳng với sự vương vấn của trái cây đen, gỗ tuyết tùng nướng và một chút cảm giác the mát râm ran cực kỳ sảng khoái.