Menu
Menu Ala Carte
STARTER
Cold Cut
Serrano (thịt heo muối). Salami, trái Olive, phô mai Brie, bánh lạt, trái cây khô, bánh mì và Butter
Small
390.000 ₫
Medium
480.000 ₫
Large
600.000 ₫
Cheese Plate
Phô mai Brie, Blue Cheese, Comte, bánh lạt, trái cây khô
Small
390.000 ₫
Large
480.000 ₫
SALAD
Salmon
Cá hồi Sashimi với xốt mè, bơ, dưa leo, giấm Balsamic
340.000 ₫
Caesar
Salad Romain, bacon, xốt Caesar ăn kèm với Cá Hồi áp chảo hoặc Sò Điệp áp chảo
340.000 ₫
Rocket
Rau rocket phô mai Parmesan, hoa Atiso, dầu oliu. giấm Balsamic và thịt heo muối Serrano
360.000 ₫
Truffle Burrata
Phô mai Burrala Truffle từ Italy dùng với rau rocket, xoài, bơ, dầu olive, dầu Truffle và giấm Balsamic
380.000 ₫
FROM THE LAND
Foie Gras de Canard Cru
Gan Ngỗng Pháp áp chảo với táo dùng với xốt multi berry, nho khô
580.000 ₫
Iberico Jowlsecret
Nạc nọng heo đen Tây Ban Nha (heo ăn hạt sồi) ủ rượu Sake dùng với xốt bạc hà, dưa leo, táo
240.000 ₫
Kiwami Wagyu Tenderloin silver 6/7 100gr
Waygu phi lê dùng kèm xốt tiêu
580.000 ₫
Kiwami Wagyu Tenderloin 9+ 100gr
Waygu phi lê dùng kèm xốt tiêu
590.000 ₫
Wagyu nippon premium Ribeye 350gr
Thăn nội Waygu A5 dùng kèm xốt tiêu
1.580.000 ₫
Spaghetti Bolognese
Mì ý xốt cà chua với bò waygu và phô mai Parmasan
295.000 ₫
FROM THE SEA
Toothfish
Cá Tuyết Nam Cực áp chảo dùng với xốt miso, măng tây, nấm và dầu Truffe
680.000 ₫
Cá Hồi Tasmania
Cá hồi Tasmania áp chảo dùng với xốt bạc hà, rượu sake, chanh vàng
340.000 ₫
Mussels with White Wine
Vẹm xanh New Zealand xốt cà chua và rượu vang trắng, phô mai Parmasan, bánh mì baguette
390.000 ₫
Squid Ink Pasta Seafood
Sợi mì đen từ mật mực dùng với vẹm xanh New Zealand, tôm sú Cà Mau và lá húng tây
390.000 ₫